「防鼠」とはネズミの侵入を防ぐことを指します。ネズミは病原菌やノミを保有していることが多く、衛生的にもネズミの侵入は大変危険です。またネズミによる電気ケーブルの切断、それに伴う漏電が引き起こす火災や物の破損も問題となっております。このようにネズミによる被害、損害は大きく、特に衛生面に留意しなければならない食品工場などではネズミ対策は必須です。防鼠シートはネズミが嫌がる成分を生地に練り込み、主に咬害を防ぐことができます。合成カプサイシンなどを練り込んだ生地は、ネズミをはじめとした味覚を有する動物に効果があります。